5 Kesalahan yang Sering Dilakukan Pengusaha Makanan
publish on : 31 Jul 2019
Topic : Marketing

Saat ini, sektor makanan adalah salah satu dari banyak bisnis yang paling diminati. Tidak salah untuk mengatakan bahwa sektor ini telah melonjakan banyak pengusaha makanan yang ingin menjadikannya besar, yang terlihat dari pertumbuhan perusahaan pengiriman makanan.

Penghasilan yang tinggi, jam kerja yang panjang dan selera yang berevolusi untuk mencoba masakan baru telah melonjakan banyak pengusaha makanan yang ingin menjadikannya besar.

Karena itu, sejumlah besar usaha makanan masih tidak berhasil, meskipun memiliki produk atau penawaran hebat. Sekarang, mengapa banyak startup makanan gagal?

Bagaimana tantangan dapat diatasi dan kesalahan dapat dihindari pada tahap awal itu sendiri? Berikut adalah lima kesalahan yang dapat dihindarkan oleh pengusaha makanan agar lebih sukses?

1. Tidak adanya Pendampingan.
Banyak pengusaha makanan yang membuat ide-ide inovatif dan semangat untuk menciptakan, tetapi gagal karena kurangnya persiapan dan penilaian risiko. Informasi otentik tentang pasar dan wawasan pelanggan sangat penting untuk membangun strategi bisnis yang kuat. Data pasar, wawasan dan bimbingan yang tepat dari pengusaha mapan dalam bisnis makanan akan memberikan pemahaman yang baik tentang kondisi pasar yang berlaku. Dengan memahami aspek-aspek ini, seseorang akan dapat meluncurkan dan mempertahankan produk atau layanan baru dengan lebih baik di pasar.

2. Kurangnya Sumber Daya Keuangan.
Bisnis makanan harus sehat secara finansial dengan dana yang memadai. Pasokan bahan-bahan berkualitas yang lancar dan tidak terputus, gaji bulanan untuk karyawan, peralatan pengemasan dan dapur terbaru, serta biaya operasional lainnya menuntut dana yang cukup. Aspek keuangan terkait juga terkait dengan persiapan dan pengiriman makanan, ini juga harus dipahami dengan baik oleh pengusaha. Ini akan memastikan tidak ada insiden kekurangan arus kas pada suatu titik waktu tertentu.

3. Model Bisnis yang Salah.
Startup makanan harus mengevaluasi semua risiko yang terlibat dan mempertimbangkannya, memastikan itu menguntungkan dan dapat diskalakan sebelum merancang model bisnis yang tepat. Dengan tidak adanya ini, pemilik akan stres dan akhirnya mengarah ke penutupan usaha. Apa pun jenis bisnisnya, itu harus mencakup proposisi nilai, basis pelanggan dan preferensi, rencana pemasaran, perincian pesaing, proyeksi keuangan di antara elemen-elemen lain yang relevan dan spesifik.

4. Kepemimpinan dan Manajemen yang Buruk.
Manajemen yang tidak efektif adalah salah satu alasan yang sangat penting bagi startup makanan untuk berkembang dalam lingkungan yang sangat kompetitif. Bisnis makanan sering gagal karena kepemimpinan yang buruk. Kegagalan kepemimpinan bisa disebabkan oleh kurangnya visi dan nilai-nilai perusahaan yang tidak ada. Terkadang, pendiri sendiri tidak memiliki keterampilan yang diperlukan untuk menggunakan dan mengelola berbagai sumber daya. Mereka mungkin juga telah menempatkan strategi pemasaran yang gagal, sehingga mengurangi pendapatan dan keuntungan penjualan. Seorang pemimpin yang baik harus siap untuk beradaptasi dengan perubahan pasar dan bertanggung jawab atas semua yang terjadi di organisasinya dan di luarnya.

5. Kecerdasan Teknologi Terabaikan.

Startup makanan harus berinvestasi dalam teknologi untuk proses makanan, rantai pasokan, dan pemasaran untuk memungkinkan mereka melayani sejumlah besar pelanggan. Teknologi juga mampu memberikan wawasan tentang tren pasar, termasuk pesaing. Benar, gangguan digital telah menyentuh hampir semua industri, termasuk makanan. Itulah sebabnya pengusaha harus dapat memanfaatkan kemajuan teknologi dari persiapan makanan hingga layanan untuk memastikan penjualan berulang.

Semoga Bermanfaat

0 KOMENTAR
Sign up atau Login untuk berkomentar, suka & bagikan.